食品安全工作会议：确保师生舌尖上的安全
发布时间：2020-06-08
本网讯 必赢体育日前召开食品安全工作会议，副校长林俊睦强调，要认真学习贯彻全省2020年春季学期学校食品安全工作视频会议精神，扎实必赢体育食品安全工作，保障师生舌尖上的安全。后勤管理处处长欧就生、党总支书记李文明出席。
林俊睦对食品安全工作提出具体要求。一是重视。“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山，容不得有丝毫的怠慢和闪失。后勤管理处要以高度的政治责任感，把食品安全工作作为首要任务来抓，监管科、膳食中心、各食堂要各司其职，各负其责，避免重经济效益，轻食品安全现象。二是规范。要遵循“安全第一、规范管理、严格把关、确保质量”的原则，规范食堂各环节操作流程，严把食品原材料采购关，从源头上保障食堂食品原材料安全；规范食品加工、售卖、留样、储存和餐用具的消洗等工作，严禁加工、售卖过期或腐败变质的食品，确保师生饮食安全。三是落实。后勤相关人员尤其是各食堂人员要认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，理解掌握有关食品安全常识，进一步压实主体责任，落实食品安全责任，强化食品安全监管，食品安全工作要求做到落实落地落细，确保学校食品安全工作万无一失。
通讯：后勤处 撰稿：后勤处 通讯员 编辑：肖娜 排版：何龙华
